Skvělá kulajda

Tony
Tradiční česká polévka zvaná Kulajda. Vyzkoušejte to a vychutnejte si jedinečnou kombinaci chutí hub, brambor, kopru a smetany.
5 z 1 hodnocení
Vytisknout Připnout recept
Čas přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 40 minut
Chod Bezmasá jídla, Polévka, Polévky
Kuchyně Česká
Porce 4
Kalorie 368 kcal

Suroviny
  

  • 600 g brambor
  • sůl
  • 1,5 litru vody
  • 300 g čerstvýchhub sušených 30g
  • ocet
  • 4 vejce
  • polohrubá mouka
  • 200 ml smetany
  • kopr
  • 0,5 lžička kmín

Postup přípravy
 

  • Sušené předem namočené nebo čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody.
  • Přidáme kmín a oloupané, na kostky nakrájené brambory.
  • Když jsou brambory skoro měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme.
  • Potom polévku ochutíme rozsekaným koprem, doplníme vejci a za stálého míchání je necháme v polévce srazit.
  • Dle chuti přidáme trochu octu




Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty
Skvělá kulajda
Množství na porci
Kalorie
368
% Denní hodnoty *
Tuk
 
23
g
35
%
Nasycený tuk
 
13
g
81
%
Trans-tuky
 
1
g
Cholesterol
 
232
mg
77
%
Sodík
 
113
mg
5
%
Draslík
 
972
mg
28
%
Sacharidy
 
30
g
10
%
Vlákniny
 
4
g
17
%
Cukr
 
3
g
3
%
Protein
 
12
g
24
%
Vápník
 
90
mg
9
%
Vitamín C
 
31
mg
38
%
Vitamín A
 
977
IU
20
%
Železo
 
2
mg
11
%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.
Vyzkoušeli jste tento recept?Napište do komentáře jak vám chutnal!
Tony
Author: Tony

Blogger, průměrný hokejista, špatný kytarista, vášnivý jedlík, milující otec dvou dětí, GEEK, někdy trošku NERD, nadšenec do DIY

Sdílejte recept s přáteli:
Dík! Už se vám to líbilo
Bez komentáře