PIZZA SE ŠUNKOU A ANANASEM (PIZZA HAWAI)

Tony
5 z 1 hodnocení
Čas přípravy 2 hod
Doba vaření 20 min
Celkový čas 2 hod 20 min
Chod Pizza
Kuchyně Mezinárodní
Porce 1
Kalorie 3099 kcal

Suroviny
  

TĚSTO:

  • 1 lžíce cukr
  • 2 lžičky sušené kvasnice popř. 15 g čerstvých kvasnic
  • 170 ml vlažná voda
  • 450 g hladká mouka
  • sůl
  • olivový olej
  • kukuřičná krupice

NÁPLŇ:

  • 1 konzerva loupaná rajčata
  • 1 ks cibule
  • 200 g tvrdý sýr
  • 200 g šunka
  • 1 konzerva ananas
  • sůl
  • koření tymián, oregáno, saturajka
  • olivový olej

Postup přípravy
 

  • Nejprve si zaděláme na těsto: Cukr a kvasnice dáme do misky, vmícháme několik lžic vody a necháme v teple vzejít kvásek. V míse si mezitím smícháme mouku se solí, přilijeme olivový olej, zbytek vody a přidáme vzešlý kvásek. Mícháme a hněteme, podle potřeby přidáme trochu vody nebo mouky, abychom dostali těsto, které nelepí. Vytvoříme z něj hroudu, tu pomažeme olejem a vložíme do mísy.
  • Přikryjeme utěrkou a dáme do tepla minimálně na hodinu a půl kynout. Z vykynutého těsta vyválíme (nebo rukou vytvarujeme) 2 placky, které položíme plech poprášený kukuřičnou krupicí. Nyní placky potřeme náplní: Jako první rozetřeme na placku oloupaná rajčata z konzervy.
  • Na ně rozprostřeme pokrájenou cibuli, nastrouhaný tvrdý sýr a plátky šunky. Poklademe kompotovaným ananasem a dochutíme solí a kořením. Dáme do rozpálené trouby na 200 stupňů Celsia, kde pečeme na nejnižší mřížce zhruba 20 minut. Poté vyndáme z trouby, pokapeme olivovým olejem a podáváme.




Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty
PIZZA SE ŠUNKOU A ANANASEM (PIZZA HAWAI)
Množství na porci
Kalorie
3099
% Denní hodnoty *
Tuk
 
106
g
163
%
Nasycený tuk
 
55
g
344
%
Cholesterol
 
334
mg
111
%
Sodík
 
3652
mg
159
%
Draslík
 
1644
mg
47
%
Sacharidy
 
378
g
126
%
Vlákniny
 
21
g
88
%
Cukr
 
19
g
21
%
Protein
 
150
g
300
%
Vitamín A
 
2009
IU
40
%
Vitamín C
 
8
mg
10
%
Vápník
 
1562
mg
156
%
Železo
 
25
mg
139
%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.
Vyzkoušeli jste tento recept?Napište do komentáře jak vám chutnal!
Tony
Author: Tony

Blogger, průměrný hokejista, špatný kytarista, vášnivý jedlík, milující otec dvou dětí, GEEK, někdy trošku NERD, nadšenec do DIY

Sdílejte recept s přáteli:
Thanks! You've already liked this
No comments