Bramborové placky s cuketou a klobásou

Tony
Recept na skvělé bramboráky s cuketou! Dnes jsme se rozhodli vám ukázat náš recept na výborné bramborové placky s cuketou a klobásou. Dandy mi u toho mohutně pomáhal, takže příprava byla jen 2x delší než obvykle :-). Pokud vynecháte cuketu, budou z toho klasické výborné bramboráky. Bramboráky, cmunda nebo někdy také krompeláky jsou klasický recept slovanských a germánských národů. Je mnoho receptů na ty zaručeně pravé a originální. My máme tento osvědčený a jsme s ním spokojeni. Někdo do bramboráků přidává kmín (někdy i já:-) i jiné koření. Můj názor je, že základ dobrého bramboráku je česnek a klobása. Bramboráky se jí samotné, nebo se můžou použít i jako příloha například k uzenému se zelím. Také je lze použít jako tortila a zabalit do nich nějakou masovou směs. Pokud tento recept zkusíte, prosím o vaše komentáře jak vám chutnal. Díky 🙂
5 z 1 hodnocení
Čas přípravy 30 min
Doba vaření 30 min
Celkový čas 1 hr
Chod Hlavní chody, Příloha, Přílohy
Kuchyně Česká
Porce 8
Kalorie 228 kcal

Suroviny
  

  • 1 kg brambor
  • 0,5 kg cukety
  • 3 vejce
  • 2 lžičky soli
  • 6 stroužků česneku – nadrtit
  • 2 klobásy – na kostičky
  • 80 g hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • olej na smažení

Postup přípravy
 

  • Oškrábejte a nastrouhejte brambory.
  • Oškrábejte a nastrouhejte cuketu
  • Ve velké míse smíchejte všechny přísady
  • Osmažte na oleji do zlatova
  • Dobrou chuť

Video





Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty
Bramborové placky s cuketou a klobásou
Množství na porci
Kalorie
228
% Denní hodnoty *
Tuk
 
7
g
11
%
Nasycený tuk
 
2
g
13
%
Trans-tuky
 
1
g
Cholesterol
 
74
mg
25
%
Sodík
 
763
mg
33
%
Draslík
 
780
mg
22
%
Sacharidy
 
33
g
11
%
Vlákniny
 
4
g
17
%
Cukr
 
3
g
3
%
Protein
 
9
g
18
%
Vitamín A
 
237
IU
5
%
Vitamín C
 
37
mg
45
%
Vápník
 
55
mg
6
%
Železo
 
2
mg
11
%
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.
Vyzkoušeli jste tento recept?Napište do komentáře jak vám chutnal!
Tony
Author: Tony

Blogger, průměrný hokejista, špatný kytarista, vášnivý jedlík, milující otec dvou dětí, GEEK, někdy trošku NERD, nadšenec do DIY

Sdílejte recept s přáteli:
Thanks! You've already liked this
No comments