Vanilkový cukr
Nekupujte vanilkový nebo vanilínový cukr plný chemických konzervantů a barviv (!) v obchodě, vyrobte si vlastní vanilkový cukr doma z čistě přírodních surovin. Zde najdete jednoduchý návod, jak vyrobit vanilkový cukr svépomocí. Vanilkový cukr můžete použít kdekoliv kde se přidává obyčejný cukr, ale jeho hlavní využití je při pečení nebo při výrobě zmrzliny.
Suroviny
- 0,5 kg - Cukr krupice
- 3 ks - Vanilkové lusky
Postup přípravy
- Rozdělte vanilkové lusky podélně.
- Vyškrabejte drobná semínka a nakrájejte prázdné lusky podélně nožem na menší kousky.
- Nasypejte 2 hrnky cukru do vzduchotěsné nádoby.
- Rovnoměrně vložte všechny vanilkové lusky do cukru.
- Utěsněte nádobu a dobře protřepejte, aby se lusky rovnoměrně rozložily.
- Nechte odležet na suchém místě. Čím déle necháte odležet, tím bude vanilkový cukr silnější. Doporučuje se nechat alespoň 2 týdny odležet, než jej začnete používat.
- Pokud jej uložíte na suché chladné místo, vydrží vanilkový cukr neomezeně dlouho.
Vyzkoušeli jste tento recept?Napište do komentáře jak vám chutnal!
Author: Tony
Blogger, průměrný hokejista, špatný kytarista, vášnivý jedlík, milující otec dvou dětí, GEEK, někdy trošku NERD, nadšenec do DIY
